Det var solnedgang.

Det er viktig å prøve å skape litt sommerstemning nå på tampen, særlig når været gjør alt for å sabotere siste rest av sesongen.

Som med så mange andre problemer, løste jeg dette med mat.

Akkurat nå pisker regnet mot vinduet, jeg har sokker på meg (i seg selv helligbrøde når vi fremdeles skriver august) og drikker te for å holde varmen i mitt noe kjølige engelske hus.

Da er det viktig å huske på alle bringebærene du har spist i sommer, all solbrentheten, de lune kveldene og de nydelige utepilsene du har kost deg med sammen med gode venner i løpet av de siste månedene. Og så lukke øynene litt og dagdrømme, dra på deg regnjakken og la det stå til. Tross alt er du jo en viking.

God morgen!

Det er viktig med en god start på uken, så derfor:


Yoghurtpannekaker med havregryn, og en stor kopp tysk ferskente.