Leiden.

Vi sparte det beste til sist: Leiden er en fantastisk, passelig stor, Amsterdam-aktig by midt i Holland, med et gammelt universitet, en av Europas eldste botaniske hager og tidenes beste dipp: Parmesanmajones.

Tenk litt på akkurat det konseptet.

Og dra deretter rett til Leiden. Smaker utmerket med utepils og godt selskap. Fra Schiphol med tog: Ca. 15 minutter.

Systematiske bed er en højdare. Her ble de første tulipanløkene i Europa plantet.


Gamle drivhus er noen av de mest sjarmerende byggene jeg vet om.
God kaffe finner du også, som seg hør og bør i en universitetsby. Coffee Star er stedet, og ikke bare får du god kaffe, men heite baristaer også! (Og det setter man jo pris på.)
Dessverre ingen bildebevis på den parmesanmajonesen, så jeg syns du skal ta turen og se selv!