Suppe og snølengsel.

Mamma hadde med seg flere utgaver av A-magasinet når hun kom på besøk, så nå har jeg laget minestrone-suppe og sitter og koser meg. Man lærer noe nytt hver dag: Minestrone betyr "den store suppen" på italiensk, og det passer i grunnen bra, jeg laget min (etter eminent oppskrift fra min egen matlagingsbibel, Helt enkelt, en Ingrid Espelid-utgivelse som jeg helt uforbeholdent kan anbefale) med tomater, selleri, hodekål, gulrøtter, rødløk, purre og hvitløk samt selve rosinen i suppepølsa: Parmesan.

Mens jeg sitter og leser om Norge og lengter hjem til Oslo og snøen mens jeg varmer meg på suppe, kan dere få se noen bilder fra den engelske vinteren: